Butylated Hydroxytoluene (BHT)

Butylated hydroxytoluene หรือเรียกย่อว่า BHT เป็นสารประกอบฟีนอล (phenolic compound) เป็นสารกันเสีย(Preservative) ที่สามารถพบได้ในเครื่องสำอางและสารใหัความชุ่มชื้น, เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เราใช้เพื่อรักษาคุณสมบัติและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อสัมผัสกับอากาศ

BHT ช่วยให้กลิ่นและสีของ ผลิตภัณฑ์มีความคงตัว ช่วยต้านอนุมูลอิสระลดการหืนของน้ำมันที่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive)ใช้เป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant) ป้องกันการหืน (rancidity) ของไขมันและน้ำมันจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน (lipid oxidation) มักผสมรวมกับวัตถุกันหืนชนิดอื่น เพื่อเสริมให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น

การใช้: สำหรับผสมสูตรใดๆเพื่อช่วยรักษาคุณภาพส่วนผสม

วิธีการผสม: ผสมในส่วนของน้ำมัน สามารถใช้ความร้อนช่วยเร่งการละลาย

อัตราการใช้: 0.01-0.1%

ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีขาว

การละลาย: สามารถละลายในน้ำมัน

การเก็บรักษา: สามารถเก็บในอุณหภูมิห้อง แต่ปิดฝาขวดให้สนิท แล้วมิดชิดจากแสงแดด หรือความร้อน ผลิตภัณฑ์มีอายุอย่างต่ำ 2ปี

อัตราการใช้ตามกฎหมาย : *ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 84 อนุญาตให้ใช้ได้ไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม โดยอาจจะใช้เพียงอย่างเดียว หรือใช้รวมกับวัตถุกันหืนชนิดอื่นที่กำหนดไว้ แต่ปริมาณแกลเลตต้องไม่เกิน 100 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของอาหาร*